Мы с Любой придумали сделать суши. В прошлый раз мы с ней пробовали суши в сентябре 2006 года, когда остальные девчонки уехали на Черное море, а мы с Любой оставались дома. Забавы для, мы заказали суши, какие-то роллы и мисо в "Харакири", была такая кухня, не знаю жива ли она еще. Но прямо скажем, товар был мороженый и не первой свежести. Люба попробовала кусочек суши и наотрез отказалась, ей больше понравился суп.

И вот понастольгировав немного по эрзацам японской кухни мы, отправились в магазин и купили, чего нам не доставало:бамбуковый коврик, нори, рисовый уксус, овощей, свежей рыбы. Надо сказать, что китайский супермаркет в этом отношении незаменим (японский наверное лучше)Здесь например можно купить свежую рыбу и всяких гадов, крабов и т.п. Мы купили ломоть свежей красной рыбы, что-то типа чавычи, за 4 бакса фунт - дорого, но надо свежее. Можно было настоящего свежего тунца, но за шесть...

Приготовили рис и можно было катать рисовые колбаски. Решили сделать суши с красной рыбой и креветками по паре роллов того и другого. Кстати из овощей в суши очень неплохо подходит авокадо, как оказалось. Я закатал один ролл с рыбой и один с креветками, Люба и Соня тоже сделади по одному. Но Люба положила много риса и у нее ролл получился толстый, а Соне поэтому риса не хватило и у нее получились такие маленькие колбаски.

На приготовление ушло примерно часа два. А когда уже хотели садится за стол, вспомнили, что забыли васаби - ядреную японскую горчицу. Пришлось ехать в снова в супермаркет, и искать ее там. Нашлась.

Ничего больше не сдерживало голодающих. Ели с соевым соусом и друзьями. Осилили. Понравилось.